ポストさんてん日記

放射線・エネルギー・環境・化学物質・食品などの情報をアーカイブしたり、医学分野の素人勉強をノートしたり、です。 リンクはご自由に。

（資料）食中毒死者数、事件数、患者数、原因物質別発生状況のグラフ

[ 2015/09/15 (火) ]
一部のグラフを更新。2015/9/15
初回公開日：2014/06/27

関連グラフのアーカイブです。

食中毒死者数
食中毒死者数02
出典：「社会実情データ図録」　食中毒による死者数の推移

食中毒件数と患者数
【グラフ更新】
食中毒件数と患者数03
出典：「株式会社ニイタカ」近年の食中毒発生状況

食中毒件数と患者数
出典：「フーズチャネル」　2012/5/31　減らない食中毒 ～ 現場から見直す衛生管理の三原則

原因物質別食中毒発生状況

病因物質別食中毒事件数の変遷
主な病因別細菌性食中毒事件数の変遷
原因物質別食中毒発し状況【メモ】食中毒発生状況等について（薬事・食品衛生審議会(食品衛生分科会食中毒部会)）

原因物質別食中毒発生状況02
出典：食中毒について考えよう（2014/3/13　食品安全委員会）


食中毒早見表

食中毒早見表
参考

食中毒事件の変遷と新型コロナウイルスの影響（小暮 実　FOOCOM.NET　2020/7/23）
[ 2015/09/15(火) ] カテゴリ: 食品安全の基礎的な事 | CM(0)

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